Enhver gartner bør dyrke persille

Persille, en alsidig og letdyrket urt, er blevet smidt til siden i årtier uden megen eftertanke. Mange spisende gæster betragter det som intet andet end en pynt tilføjet som dekoration på en tallerken mad. Alligevel er persille fyldt med vitaminer, mineraler og flavonoidantioxidanter. Denne urt tilføjer smag i massevis til alle typer kulinariske kreationer. Oven i købet er den lysegrønne persilleplante en attraktiv tilføjelse til blomster-, grøntsags- og urtehaver.

Plantning af persille

Den nemmeste måde at begynde at dyrke persille på er direkte såning. Husk, at denne plante er langsommere til at spire end andre urter, og det tager normalt mellem 21 og 28 dage, så bliv ikke afskrækket. Plant udendørs tre til fire uger før den sidste frost, en ottendedel til en fjerdedel tomme dyb, en til to tommer fra hinanden, direkte i godt komposteret, lerjord eller i dybe potter. Forkøl frøene i køleskabet og læg dem i blød natten over i varmt vand før plantning for at fremskynde spiringen.

Størrelseskrav til dyrkning af persille

Hvis du dyrker persille udelukkende til madlavning og krydderier, så start med seks planter. Hvis du planlægger at konservere persille, skal du gøre plads til mindst 10 til 20. Når du ser, at dine frø har udviklet sig til små planter, skal de have mere plads til at vokse. Tynd disse to til tre tommer frøplanter ud, så de er seks til ni tommer fra hinanden. Persilleplanter har en tendens til at sprede sig, vokser til højder på op til tre fod og spredes til en bredde på to fod, afhængigt af sorten.

amazon juleudsalg

Krav til sollys

Persille vokser godt i de områder af din have eller have, der får fuld sol. Morgensol er især vigtig. De vil også trives i områder med delvis eftermiddagsskygge. Hvis du har besluttet dig for at dyrke den indendørs, skal du placere pottepersille på vindueskarme, der får masser af sol hele dagen. Persilleplanter er ret hårdføre og klarer sig godt i zone 5 til 9. De kan klare lidt frost, men ikke voldsomt varmt vejr. I områder med varmere somre skal du plante persillefrø udendørs om efteråret og lade dem vokse gennem vintermånederne.

okay google vis mig minecraft videoer

Vandingskrav

På grund af dets dybe rodsystem er det vigtigt at vande persille meget godt en gang om ugen. Vent ikke på, at jorden tørrer ud mellem vandingerne. Hold det muldet og fugtigt, men ikke fugtigt. Persille foretrækker en jord med god dræning. Selvom det skaber ideelle vækstbetingelser for planten, tørrer denne type jord også hurtigere ud, især i varmere, tørrere vejr og tørre miljøer.

Skadedyr, der kan skade persille

Larver, især stribede persilleormlarver, der udvikler sig til svalehalesommerfugle, elsker at gumle på persille. Nogle gartnere foretrækker at hjælpe sommerfuglebestandene og plante ekstra persille, så der er masser at gå rundt. Hold øje med hvide fluer, der lægger æg på undersiden af ​​blade - undersøg ny vækst regelmæssigt for tegn. Insekticide sæber fungerer godt til at befri din have for hvidfluer. Denne skadedyr har tendens til at dø ud om vinteren i hårdførhedszoner 7 og koldere.

Potentielle persillesygdomme

Når du dyrker persille, behøver du ikke være opmærksom på en lang række sygdomme. Våd, tung jord fører til kronråd, en jordbåren svampesygdom, der kan overleve i det uendelige i jorden. Påføring af et fungicid og øvning af sædskifte hjælper med at undgå problemet. Gule pletter eller pletter kan indikere bladskimmel eller bladpletsvamp. God luftcirkulation og morgenvanding forhindrer disse problemer.

Særlig pleje

Persille kræver ingen komplicerede særlige plejerutiner, men den skal fodres to til tre gange hver sæson. Flydende tangekstrakter fungerer godt. Persille blomstrer med små, cremefarvede, blonde blomsterklaser, normalt i sit andet vækstår, ofte midt på sommeren. Som resten af ​​planten er blomsterne spiselige, hvilket giver en let sødlig citronagtig. Ved at knibe blomsterne af, før de går til frø, kan planten fokusere sin energi mod frø- og løvproduktion, hvilket får persillen til at vokse kraftigere.

gaming headset virksomheder

Formering af persille

Persille kan nemt vokse fra stiklinger. Du kan endda starte en hjemmeafgrøde af persille fra bundter, du køber i en lokal købmand eller et landmandsmarked. Skær tre til fem tommer sektioner lige under bladknuden. Sørg for at fjerne alle blade, der vokser på de nederste to tredjedele af den afskårne stilk. Du kan placere denne afskårne sektion i en lille krukke med vand eller stikke den i perlit eller fugtigt sand. Du vil snart se tegn på en udviklende rod og kan plante den i veldrænet jord.

Høst persille

Høst persilleblade, når planten når seks tommer høj og før den blomstrer, normalt omkring 70 til 90 dage efter, at du har sået frøene. Få for vane at skære stængler på ydersiden af ​​planten først. Den vil belønne denne høstmetode med sund ny vækst fra centrum gennem hele sæsonen. Undgå at skære fra toppen af ​​persilleplanter - dette hæmmer væksten. Du kan fortsætte med at høste fra persilleplanter, indtil du ser frøstilke komme frem, et tegn på, at de har fuldført deres livscyklus for sæsonen.

Fordele og typer

Udforsk de forskellige varianter af persille, der er tilgængelige for at finde ud af, hvilken der passer bedst til dine behov. Men uanset hvilken type du vælger, får du en sund dosis vitamin A, K og C plus calcium, jern, magnesium, kalium og antioxidanter. For folk, der søger måder at sænke saltniveauerne på, er persille en god erstatning.

• Krøllet eller almindelig persille: dekorativ og hurtigtvoksende
• Fladbladet persille: smagfuld, bliver højere
• Japansk persille: bitter smag, fremragende til asiatisk madlavning
• Hamburg persille: fyldig smag til supper og gryderetter.