Dyrkning af frisk koriander derhjemme

Koriander er en urt, der bruges i mexicanske, asiatiske og mellemøstlige køkkener. Som medlem af persillefamilien er denne urt en hurtigtvoksende plante med flade brede blade. Smagen af ​​koriander er citronagtig med et strejf af peber, selvom interessant nok, nogle mennesker beskriver det som at smage som sæbe. Når du køber frisk koriander i butikken, plejer det at blive dårligt, før du kan bruge den store flok. At dyrke det derhjemme betyder, at du kan have lige så meget, som du har brug for ved hånden, når en opskrift kræver det.

Plantning

Korianderens frøpotter er et krydderi i sig selv - korianderfrø! Hver bælg rummer to mindre frø. Før plantning, knuses forsigtigt skallen og læg frøene i blød i et par dage. Plant hvert frø cirka 8 tommer fra hinanden og dæk med en kvart tomme jord. At give planten plads vil fremme den indledende bladvækst. Over tid vil planterne udfylde dette rum og skabe noget tiltrængt skygge for stilken og rodsystemet.

warhammer nye udgivelser

Sollysbehov og klima

Mens koriander vokser bedst udendørs, er det også muligt at pleje sunde, levende planter inde. Koriander har brug for masser af sollys, men kølige temperaturer. Dette betyder, inde eller ude, at varmen midt på dagen kan være for meget for denne plante, hvilket vil få den til at boltre sig - det betyder, at den vil blomstre, gå til frø og miste sin smag.

Koriander trives, når jordtemperaturen holder sig under 75 grader. For varme sydlige klimaer vil tempererede årstider som forår eller efterår give de bedste betingelser for at vokse.

Valg af den rigtige beholder

Hvis du har begrænset haveplads, kan du dyrke koriander i en krukke. Vælg en, der er både dyb og bred. En beholder, der er cirka 18 tommer bred og 10 tommer dyb, giver plads nok til at dyrke mindst to planter sammen.

Husk at placere beholderen i et område, der får sol, men hvor jorden vil kunne holde en køligere temperatur. Fordi den har mindre jord, vil potteplanter naturligvis være varmere og tørrere og kan kræve ekstra pleje.

Jordudvælgelse til koriander

En muldrig, hurtigt-drænende jordblanding er ideel til kræsen koriander. Dette kan blandes ind i den eksisterende jord udenfor. For at sikre, at jorden forbliver kølig og fugtig, spredes et lag barkflis ovenpå. Hvis du bruger en krukke eller plantekasse, så spred et lag grus eller sten under snavset før plantning, eller vælg en krukke med et drænhul. Dette vil hjælpe med at forhindre overvanding.

Vandkrav

Den perfekte mængde vand til en korianderplante er ikke en eksakt videnskab. Varme, jordtype og miljøforskelle påvirker alle fugtniveauet. Frø skal holdes fugtige under spiringsprocessen. Når planten er begyndt at vokse, sigt efter cirka 1 tomme vand om ugen. En etableret plante vil kræve mindre fugt, men sørg for at holde jorden fugtig.

hvad er den næste fortnite-varebutik

Formering og frø

Som så mange krydderurter kan koriander få nye rødder på et par uger, hvis stænglerne lægges i ferskvand. Når rødderne er dannet, læg den i en krukke eller haven for at fortsætte væksten.

Korianderplanter producerer også en masse frø i slutningen af ​​deres vækstcyklus. Når planten har blomstret, vil der dannes frø, og bladene vil ikke længere være så smagfulde. Dette er det perfekte tidspunkt at høste frøene på. Du kan plante dem med det samme, eller gemme dem til næste vækstsæson.

Sygdomsforebyggelse

Koriander er modtagelig for meldug, en hvid svamp, der løber langs bladene og stænglen af ​​planter, når fugten forbliver på bladene for længe. Den bedste teknik til at undgå dette er at tilføre fugt på snavsniveauet i stedet for overvanding eller dug.

Dette pulverformige stof vaskes ikke af og kan gøre planten mindre produktiv og mindre smagfuld. Ved det første tegn på meldug skal du fjerne de berørte dele. Sparsomt at sprøjte hvidløg eller bagepulver og vand kan hjælpe med at forhindre spredning.

Pesky bugs

Som enhver gartner ved, kan insekter være en hovedpine. Koriander kan blive offer for bladlus, der tærer på planten, hvilket forringer bladkvaliteten og endda påvirker væksten. Hvis du ser insekter på din korianderplante, skal du fjerne dem, hvor det er muligt, og sprøjte en insekticid sæbe, der er godkendt til spiselige planter.

dødt røveri

Ernæringsmæssig gødning

Som med alle planter kan gødning gøre en stor forskel mellem en middelmådig korianderhøst og en fremragende. Hvert par uger, tilsæt lidt kvælstofgødning til vandet for at give planterne et boost. Vær opmærksom på, at gødning kan brænde eller endda dræbe planter i høje doser, så overforbrug det ikke, og skær ned, hvis du ser uønskede tegn.

Høst af afgrøden

Hvad dyrker vi urter og grøntsager til, hvis ikke den endelige høst? Forvent at begynde at beskære blade fra din korianderplante efter cirka 4 ugers vækst. Trimning af toppen af ​​koriander for at forhindre blomstring vil forlænge vækstperioden. Start med at fjerne de større blade hist og her, efter behov. Hvis du kun tager blade og ikke stængler, sikrer du, at din plante stadig har masser af overfladeareal til at udvikle sig mere i løbet af sæsonen.